INGREDIENTES
- 1 taza de harina InstaMasa
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 1 cebolla
- 100 g de hongos en trocitos
- 100 g de maíz dulce
- Sal rosada del Himalaya
- Pimienta molida
- Opcional: frijoles enteros o molidos
- Opcional: lechuga o albahaca
PREPARACIÓN DE LOS ACOMPAÑAMIENTOS
Paso 1. Picar la cebolla y el tomate. Mezclar en un recipiente mediano la mitad de la cebolla picada con todo el tomate. Condimentar con sal rosada y pimienta molida, mezclar muy bien. Nosotras usamos media cucharadita de cada condimento.
Paso 2. En otro recipiente majar el aguacate y agregarle lo que queda de la cebolla picada. Añadir sal rosada y pimienta y mezclar.
PREPARACIÓN DE LAS TORTILLAS
Paso 1. En un tazón mezclar la harina de maíz InstaMasa, el agua y la sal al gusto.
Paso 2. Formar bolitas para hacer tortillas pequeñas o medianas. Al formarlas recordar enharinar el plástico para evitar que se peguen.
Paso 3. Lista la forma circular se usa un cuchillo para cortar en forma de corazón. Luego se lleva al sartén hasta dorar.
Paso 4. Esta receta alcanza para 8 corazones entre pequeños y medianos. Una vez listas las tortillas en forma de corazón se llenan con los acompañamientos del inicio.
Paso 5. Recomendamos comerlas frescos y calientes. Quedan buenísimas y son ideales para sentirte llena de amor. ¡Recuerda lo bueno NUTRE!
Paso 6. ¡¡Disfrutar con tus seres queridos!!
